Four à pain en terre crue

Construction de four à pain en terre crue avec une voute bâtie soit en briques de terre crue ou cuite soit en cassons de tuiles et mortier de terre. La sole du four et les encadrements de porte sont en briques de terre cuite. L’habillage est soit en torchis pour une inertie faible (idéale pour la cuisson des pizzas), soit en sable pour une inertie forte (idéale pour la cuisson du pain).